Marie-Thérese a Louis Rolly Gassmann spolu se svým synem Pierrem vytváří vína, která jsou legendární nejen ve Francii, ale i v Evropě a Americe. V roce 1997 přijali za svou myšlenku biodynamického vinařství. Vína Rolly-Gassmann mají jedinečný styl, jelikož většina vín má určitou jemnou sladkost.
Víno doporučené k archivaci. Pít mezi 2025 - 2038.
