Svěží, suchý Riesling ve vůni ovocný, který se pěstuje na vinicích pod Grand Cru Schlossberg. Půda je převážně písčitá, svah je obrácen k jihovýchodu.
Doporučuje se k rybám, mořským plodům, k alsaskému šukrutu a kozím sýrům.
Alkohol: 13,7 %, Zbytkový cukr: <1,5 g/l, Kyseliny:6,1 g/l