Charakteristika Aromatické, kořeněné a polosladké víno
Vlastnosti: Jemné a lahodné víno, plné s aroma koření.
Terroir: Vápenec.
Vinifikace a pěstování: Sběr ruční, pomalé pneumatické lisování, statické usazování kalů, filtrace, pomalé kvašení s termoregulací. Stáárnutí probíhá ve stoletých sudech. Jedná se produkt biologického vinařství.
Uchování: 5 let.
Doporučuje se: Aperitivy,k sýrům s dezertům;
