AOC Sablet CDR villages rouge 2018

s DPH: 347 Kč

  • Skladem: 20 – 100 ks

Sablet je vesnice v Provence, která se nachází na nižších kopcích slavných hor Dentelles de Montmirail v údolí řeky Rhône. Obec je pojmenována podle slova «Sable» (písek), protože byla postavena na písčité půdě (směs písku a štěrku).


Odrůdy hroznů:

85% Grenache, 15% Syrah


Půda:

Staré aluviální terasy z menších oblázků na jižních osluněných kopcích.

Výroba vína:

Sklizeň je manuální a dělá se 100% odstopkování hroznů.

Tradiční metoda kvašení v cementových nádobách s řízenou teplotou. Macerace hroznů po dobu 15 až 20 dnů pomocí přečerpávání a děrování. Druhé malolaktické kvašení se používá k vylepšení taninů a zvýšení ovocných vůní.


Degustace:

Tmavě červená barva. Intenzivní vůně černého ovoce (černý rybíz, borůvky, ostružiny) a provensálských bylin.

Párování s jídlem:

Perfektní je snoubení s hovězím, jehněčím, telecím masem a sýry.

Podávejte mezi 18 ° a 20 ° C.


S výrobkem se také prodává

Název Cena bez DPH Cena s DPH  
Brauneb. Juffer-Sohnnenuhr Riesling Sp.feinh. 2014 226 Kč 273 Kč Koupit
Pinot Blanc Alsace 2018 178 Kč 216 Kč Koupit
Riesling Alsace 2018 191 Kč 231 Kč Koupit